Gliserol #CAS56-81-5

Gliserol #CAS56-81-5

Gliserol tulen kelihatan sebagai cecair likat tidak berwarna, tidak berbau dan manis. Takat didih: 290 °C, takat lebur: 17.9 °C, ketumpatan relatif: 1.2613. Ia boleh bercampur dengan air tanpa had. Ia boleh larut dalam 11 kali etil asetat, kira-kira 500 kali eter. Ia tidak larut dalam benzena, kloroform, karbon tetraklorida, karbon disulfida, petroleum eter dan minyak. Gliserol kontang mempunyai sifat penyerapan air yang kuat.
Gliserol bersifat asid lemah, mampu bertindak balas dengan hidroksida beralkali. Sebagai contoh, tindak balasnya dengan kuprum hidroksida boleh menghasilkan kuprum gliserinat biru terang (boleh digunakan untuk mengenal pasti poliol). Gliserol boleh bertindak balas dengan asid nitrik untuk menghasilkan gliseril trinitrat, juga dikenali sebagai nitrogliserin, iaitu bahan letupan kuat.
Oleh kerana gliserol mempunyai sifat penyerapan air, ia sering digunakan sebagai agen pelembap dalam kosmetik, kulit, tembakau, makanan dan tekstil. Gliserol juga mempunyai kesan melincirkan usus, dan boleh digunakan untuk rawatan enema atau suppositori bagi sembelit. Nitrogliserida mempunyai kesan meluaskan arteri koronari dan boleh digunakan untuk merawat angina. Nitrogliserin boleh digunakan sebagai bahan letupan dan propelan. Gliserol boleh bertindak balas dengan asid binari untuk menghasilkan resin alkid, yang digunakan secara meluas dalam cat dan salutan.

Aplikasi Gliserol

Sifat gliserol menjadikannya berguna untuk pelbagai aplikasi. Tiga kumpulan hidroksil dalam gliserol membolehkan ikatan hidrogen yang meluas yang memberikan gliserol tekstur likat seperti sirap yang tersendiri dan sifat higroskopik. Kira-kira 40% penggunaan gliserol adalah untuk produk penjagaan diri seperti kosmetik, sabun, syampu, losyen, ubat kumur dan ubat gigi. Sifat higroskopik gliserol menjadikannya pelembap yang baik dalam produk kulit. Satu lagi 25% daripada pengeluaran tahunan gliserol digunakan dalam pengeluaran makanan. Dalam industri makanan, gliserol digunakan sebagai agen pelembap, sebagai pelarut untuk pewarna makanan dan sirap, untuk mencegah penghabluran gula dalam gula-gula dan aising, sebagai pengawet dan sebagai agen pemanis. Kira-kira 10% penggunaan gliserol masuk ke dalam pemprosesan tembakau, di mana ia disembur pada daun tembakau sebelum dicincang untuk berfungsi sebagai agen pelembap. Gliserol mempunyai manfaat tambahan iaitu memberikan rasa manis kepada tembakau kunyah. Baki 25% penggunaan gliserol diagihkan di kalangan pelbagai kegunaan industri. Ia digunakan dalam sirap batuk dan ubat eliksir. Dalam industri, gliserol terdapat dalam pelincir, pemplastik, pelekat, antibeku, resin dan buih penebat. Pada satu ketika ia digunakan hampir secara eksklusif dalam bentuk nitratnya sebagai bahan letupan (lihat Nitrogliserin), yang hari ini menyumbang kira-kira 3% daripada penggunaannya. Gliserol digunakan dalam penyediaan sampel dan pembentukan gel untuk elektroforesis gel poliakrilamida. Gliserol (5-10%) meningkatkan ketumpatan sampel supaya sampel akan berlapis di bahagian bawah telaga sampel gel. Gliserol juga digunakan untuk membantu dalam penuangan gel kecerunan dan sebagai penstabil protein dan komponen penimbal penyimpanan.

gliserin (gliserol; propanetriol) ialah humektan yang digunakan dalam pelembap. Ia mengikat air dan mampu menarik serta menyerap air daripada udara, sekali gus membantu kulit mengekalkan kelembapan. Gliserin telah dikaji secara meluas kerana keupayaannya menghidrat. Berdasarkan data yang tersedia, gliserin telah disahkan sebagai agen pelembap kulit yang baik. Sekurang-kurangnya sebahagian daripada aktivitinya dikaitkan dengan kemampuannya memudahkan tindak balas enzim dalam kulit, seterusnya menggalakkan deskuamasi korneosit. Gliserin juga meningkatkan kualiti penyebaran krim dan losyen. Ia ialah cecair jernih seperti sirap yang dihasilkan dengan menggabungkan air dan lemak secara kimia yang biasanya diperoleh daripada minyak sayuran. Walaupun gliserin tidak terbukti menyebabkan alahan, ia mungkin komedogenik dan merengsakan membran mukus apabila digunakan dalam larutan pekat.

Fakta FaktoPameran Kilang dan Peralatan