Asid miristik #CAS544-63-8
Nombor CAS:544-63-8
Formula Kimia:C14H28O2
Sinonim:
Asid miristik
NAA104
NAA142
Penampilan:pepejal hablur putih berminyak dengan bau berminyak dan berbau lilin yang samar.
MOQ (Kuantiti Pesanan Minimum): 1 FCL (Muat Penuh Kontena)
Asid miristik #CAS544-63-8
Asid miristik muncul sebagai pepejal putih hingga putih kekuningan, kadangkala muncul sebagai pepejal kristal berkilat, atau serbuk putih hingga putih kekuningan. Ia mempunyai ketumpatan relatif 0.8739 (80 ℃), takat lebur 54.5 ℃ dan takat didih 326.2 ℃. Indeks biasannya (nD60) ialah 1.4310. Ia tidak larut dalam air tetapi larut dalam etanol, eter dan kloroform. Miristin mengandungi kira-kira 70% hingga 80% manakala jenis minyak kelapa lain, minyak isirong sawit juga mengandunginya.
Aplikasi Asid miristik
Asid Miristik ialah asid lemak tepu yang diperoleh daripada buah pala, minyak kelapa dan lemak lain. Ia mempunyai keterlarutan air yang rendah tetapi larut dalam alkohol, kloroform, dan eter. Ia digunakan sebagai pelincir, pengikat, dan agen penyahbuih. Asid miristik ialah asid lemak tepu 14-karbon (14:0). In vivo, ia biasanya ditambah secara kovalen pada terminal-N protein dalam proses ko-translasi yang dipanggil N-miristoilasi. Di samping itu, terdapat contoh di mana N-miristoilasi berlaku secara pasca-translasi, apabila corak miristoilasi tersembunyi terdedah.
Asid miristik ialah asid lemak tepu yang digunakan secara meluas dalam pelbagai industri. Ia berfungsi sebagai bahan mentah penting untuk mensintesis pelbagai surfaktan dan pengemulsi, yang merupakan komponen teras untuk sabun, detergen isi rumah dan agen pembersih industri. Ia boleh bertindak balas dengan sebatian logam untuk menghasilkan miristat logam, yang lazimnya digunakan sebagai penstabil haba, pelincir dan agen pelepasan untuk produk plastik dan getah. Selepas pengesteran dengan alkohol berbeza, ia membentuk ester miristat, yang digunakan secara meluas sebagai pelembut, pemekat dan agen penyaman kulit dalam kosmetik dan produk penjagaan diri. Ia sering ditambahkan ke dalam krim, losyen, pencuci muka, produk pencukur dan formula solek untuk menyesuaikan tekstur produk, meningkatkan kestabilan pengemulsian dan memperbaiki rasa pada kulit. Ia juga boleh digunakan sebagai bantuan pemprosesan dalam industri getah untuk meningkatkan penyebaran pengisi dan memperbaiki prestasi pengacuan. Asid miristik gred makanan boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan agen salutan. Dalam bidang farmaseutikal, ia digunakan untuk menyediakan perantara farmaseutikal, substrat salap dan eksipien pelepasan berterusan. Selain itu, ia digunakan dalam pengeluaran gris pelincir, agen pengapungan dan bantuan penyempurnaan tekstil.
| Sifat Kimia Asid Miristik |
| Takat lebur | 52-54 °C(lit.) |
| Takat didih | 250 °C100 mm Hg(lit.) |
| Ketumpatan | 0.862 |
| tekanan wap | <0.01 hPa (20 °C) |
| FEMA | 2764 | ASID MIRISTIK |
| indeks biasan | nD60 1.4305; nD70 1.4273 |
| Fp | >230 °F |
| suhu penyimpanan | suhu bilik |
| keterlarutan | 1.07mg/l |
| pka | 4.78±0.10(Diunjurkan) |
| bentuk | Serpihan, Serbuk, Ketulan atau Jisim Kristal |
| warna | Putih |
| Bau | pada 100.00 %. berlilin berlemak bersabun kelapa |
| Jenis Bau | berlilin |
| sumber biologi | sintetik |
| Keterlarutan dalam air | <0.1 g/100 mL pada 18 ºC |
| Muatan Haba Tentu | Cp(kristal): 1.89 J/(g·K), pada 25℃ |
| Nombor JECFA | 113 |
| Merck | 14,6333 |
| BRN | 508624 |
| Pemalar Hukum Henry | 2.0×101 mol/(m3Pa) pada 25℃, Duchowicz et al. (2020) |
| Kestabilan: | Stabil. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, bes. |
| Aplikasi Utama | perisa dan pewangi |
| Fungsi Bahan Kosmetik | SURFAKTAN - PENCUCIAN PENGHARUMAN PENYAHKABUT PEWANGI |
| Semakan Bahan Kosmetik (CIR) | Asid miristik (544-63-8) |
| InChI | 1S/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16) |
| InChIKey | TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCC(O)=O |
| LogP | 5.79 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 544-63-8(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid tetradekanoik(544-63-8) |
| Sistem Daftar Bahan EPA | Asid miristik (544-63-8) |
| Maklumat Keselamatan |
| Kod Bahaya | Xi |
| Pernyataan Risiko | 36/37/38-38 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25 |
| WGK Jerman | - |
| RTECS | QH4375000 |
| TSCA | Tersenarai TSCA |
| Kod HS | 2915900090 |
| Kelas Penyimpanan | 11 - Pepejal Mudah Terbakar |
| Data Bahan Berbahaya | 544-63-8(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 i.v. dalam mencit: 432.6 mg/kg (Or, Wretlind) |
Fakta FaktoPameran Kilang dan Peralatan
