Kolagen #CAS9007-34-5

Kolagen #CAS9007-34-5

Kolagen Terhidrolisis ialah campuran segmen polipeptida yang diperoleh melalui hidrolisis enzimatik atau asid terkawal daripada kolagen semula jadi. Ia larut dalam air suam, dan kelarutannya meningkat dengan kenaikan suhu. Ia tidak larut dalam pelarut organik seperti etanol dan eter. Larutan akueusnya menunjukkan sifat amfoterik lemah, mengandungi kedua-dua kumpulan amino dan kumpulan karboksil, jadi ia boleh bertindak balas dengan kedua-dua asid dan alkali. Ia mengekalkan sifat yang agak stabil di bawah keadaan neutral dan berasid lemah. Di bawah keadaan alkali kuat, asid kuat atau pemanasan suhu tinggi yang berterusan, ikatan peptida akan terputus dengan lebih lanjut, menyebabkan hidrolisis lebih mendalam menjadi asid amino bebas. Ia sensitif terhadap suhu tinggi untuk masa yang lama dan sinaran ultraviolet, yang boleh menyebabkan denaturasi dan kehilangan aktiviti. Ia mempunyai keserasian yang baik dengan kebanyakan bahan mentah kosmetik, termasuk pelembap, surfaktan, ekstrak tumbuhan, vitamin dan pengawet. Ia mempunyai keupayaan membentuk filem yang baik pada kulit dan rambut. Ia higroskopik dan boleh menyerap kelembapan daripada udara ambien.

Permohonan Kolagen

1. Aplikasi dalam industri penjagaan kesihatan

Kolagen terutamanya digunakan sebagai perancah, kulit dan tulang dalam kejuruteraan tisu. Dengan aplikasi kolagen dalam kejuruteraan tisu, kajian membran biologi juga menjadi lebih meluas seperti membran vaskular, ligamen dan injap jantung.

Kolagen mempunyai biokompatibiliti yang baik dan keselamatan terbiodegradasi. Ia boleh terurai dan diserap, serta mempunyai daya lekatan yang baik sehingga mempunyai fungsi pembaikan kulit yang unik yang boleh digunakan untuk pemindahan kulit selepas pengubahsuaian. Kolagen boleh membentuk rangka matriks ekstraselular dan merupakan komponen penting sel. Ia berperanan sebagai penambat dan penyokong sel, serta menyediakan mikropersekitaran yang sesuai untuk percambahan dan pertumbuhan sel, juga menyediakan bekalan nutrien yang baik. Oleh itu, sama ada sebagai tulang belakang organisasi baharu sebelum diserap, atau diasimilasikan ke dalam perumah untuk menjadi sebahagian daripadanya, kolagen sentiasa mempunyai interaksi yang baik dengan matriks di sekelilingnya yang menunjukkan penyelarasan interaksi antara satu sama lain. Ini akan merangsang percambahan normal dan pembaikan sel epitelium, seterusnya merangsang penyembuhan luka yang normal. Dalam kes ini, ia digunakan untuk pembaikan luka bakar dan trauma, rawatan dan penjagaan, mengurangkan dan meredakan tahap luka bakar. Pembalut biologi kolagen mempunyai dua kelebihan: Pertama, kaedah penyediaannya mudah, mudah untuk pensterilan, mudah untuk diproses; kedua, mempunyai lekatan yang baik, sesuai untuk pembentukan tisu granulasi dan sel epitelium; dapat mengurangkan kontraktur dan tindak balas antigenik luka, mempunyai kesan hemostatik yang baik dan mudah menyerap eksudat tisu.

Kerana sifat uniknya, protein kolagen juga boleh digunakan untuk merawat penyakit oftalmik. Kolagen boleh menggalakkan pertumbuhan sel dan pembaikan kerosakan sel epitelium kornea, dan juga boleh larut dalam air mata. Ia juga mempunyai keupayaan untuk memasukkan sel epitelium ke kawasan kecacatan. Pada masa yang sama, produk terdegradasinya boleh dimanfaatkan oleh sel baharu untuk sintesis kolagen baharu, yang memainkan peranan menghubungkan sel yang berbeza. Oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam rawatan penyakit mata. Kolagen juga boleh digunakan sebagai pembawa untuk pemberian okular, dengan fungsi meningkatkan kepekatan ubat, memanjangkan masa tindakan ubat, dan mengurangkan ketoksikan sistemik ubat, yang mempunyai prospek pembangunan yang luas.

Dalam perubatan klinikal, kolagen juga telah digunakan secara meluas untuk rawatan kosmetik dan ortopedik, untuk rawatan penyakit periodontal, untuk pembaikan tisu keras, untuk pembaikan dan penjanaan semula saraf, sebagai bahan pembalut pembaikan saraf periodontal, sebagai organ buatan, sebagai perentak jantung dan bahan pengisi organ manusia.

2. Aplikasi dalam kosmetik

Kolagen boleh diekstrak daripada kulit haiwan yang juga mengandungi beberapa proteoglikan seperti asid hyaluronik, kondroitin sulfat selain kolagen, yang semuanya tergolong dalam faktor pelembap semula jadi sebagai bahan penting untuk mengekalkan kelembapan kulit. Selain itu, ia juga berperanan mencegah penukaran tirosin menjadi melanin dalam kulit. Kolagen, serupa dengan struktur kolagen dalam kulit dan juga stratum korneum, yang menggalakkan percambahan dan pembaikan sel epitelium serta menambah asid amino dan nutrien lain, memperbaiki persekitaran hidup sel kulit, menggalakkan metabolisme kulit dan meningkatkan peredaran, mengisi dan membaiki kulit yang rosak dan menua, dan juga mempunyai keserasian, afiniti dan kebolehtelapan yang baik dengan kulit. Ia boleh diserap sepenuhnya oleh kulit dan menjadikan kulit penuh, meregangkan kedutan sambil mampu meningkatkan kepadatan kulit dan menghasilkan ketegangan. Oleh itu, kolagen mempunyai kesan semula jadi untuk melembapkan, memutihkan, menghilangkan bintik dan kedutan, dan dengan itu digunakan secara meluas dalam industri kosmetik. Pada masa ini di pasaran, banyak kosmetik yang dijual seperti topeng muka, krim mata, krim kulit mengandungi kolagen.

3. Aplikasi dalam Industri Makanan

Terdapat dua aspek aplikasi kolagen dalam industri makanan: fungsinya dan pemakanannya, masing-masing. Peptida kolagen boleh diambil secara langsung sebagai makanan berfungsi sahaja, seperti tablet kunyah, dan serbuk protein atau agen pemakanan enteral yang dikehendaki oleh atlet. Makanan yang kaya dengan kolagen bukan sahaja dapat melambatkan penuaan badan secara berkesan, menguatkan gluten dan tulang, meningkatkan kecergasan fizikal, malah dapat menurunkan berat badan dan tekanan darah serta mempunyai kesan kesihatan lain seperti menambah kalsium. Merawat kolagen dengan enzim tertentu dapat memecahkan ikatan hidrogen antara molekul dan seterusnya mengganggu struktur super-bergelung padat asal. Struktur yang terhasil ialah molekul kecil yang lebih longgar terbentuk yang penambahannya ke dalam produk daging dapat memperbaiki tisu penghubung, meningkatkan kandungan protein, dan mempunyai rasa yang baik serta berkhasiat. Produk hidrolisis kolagen boleh digunakan sebagai pengubah makanan beku untuk digunakan sebagai agen pemekat dan mempunyai takat lebur yang rendah, mudah larut serta-merta selepas masuk ke dalam mulut. Oleh itu, kolagen digunakan secara meluas dalam jeli, keju masam, ham, makanan dalam tin, dan roti. Di samping itu, menggunakan sifat pembentukan filem dapat menjadikan kolagen sebagai bahan membran untuk pengerasan dan label daging. Kolagen juga boleh digunakan sebagai pelekat makanan untuk mensintesis filem dan sebagai lapisan pelindung makanan seperti daging dan ikan yang mempunyai aktiviti antioksidan sambil mengekalkan warna cerah daging.

4. Aplikasi dalam bidang lain

Dengan kajian berterusan tentang kolagen, terdapat semakin banyak kes dan prospek yang memberangsangkan bahawa kolagen diaplikasikan dalam bidang lain. Sebagai contoh, pengekstrakan kolagen yang kaya dalam sisa buangan proses penyamakan kulit dapat menjadikan kolagen sebagai sumber protein untuk makanan haiwan yang merealisasikan penggunaan sumber. Selepas rawatan denaturasi kolagen, kita dapat meningkatkan sifat tekstilnya dan mengaplikasikannya dalam industri tekstil. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, terdapat semakin banyak kes di mana kolagen telah diaplikasikan dalam industri ringan seperti industri kertas, industri kulit, dan industri kimia harian. Dengan pembangunan dan kemajuan teknik penyelidikan yang berterusan, adalah jelas bahawa kolagen akan mempunyai aplikasi yang lebih luas

Fakta FaktoPameran Kilang dan Peralatan